Macaxeira chama atenção pelo seu tamanho exagerado
Na foto Ivonildo exibindo uma grande macaxeira colhida por ele na manhã de hoje (16/03) enquanto trabalhava em uma plantação da cidade. "Essa foi uma das maiores que já colhemos por aqui, muita gente quer comprar mas por enquanto vou mostrar por aí e depois vamo fazer uma macaxeirada pra todos os amigos". Disse Ivonildo ao nosso site, onde veio na redação ser fotografado.
Macaxeira (Manihot utilissima), também conhecida como aipim ou mandioca doce, é uma espécie de mandioca que pode ser utilizada para alimento, tanto na forma cozida quanto na forma frita, sem o necessário preparo para retirada de ácido cianídrico, existente em grande quantidade na espécie Manihot esculenta, conhecida apenas como mandioca ou mandioca braba.
Existem variedades de macaxeira, todas comestíveis, que se distinguem pela cor da pele, pela textura da raiz, etc.
Existem variedades de macaxeira, todas comestíveis, que se distinguem pela cor da pele, pela textura da raiz, etc.
Fonte: Portal Brasileira
Weneson
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